Smördegsflarn med päron och rosmarin
4 pers
2 st smördegs ark
4 st inlagda päron halvor
ca 4 mska riven mandelmassa
2 msk finhackad rosmarin
1 msk råsocker
2 tsk kanel
flagad mandel
1 ägg
1. Tina smördegen och dela de två arken så att du får 4 rutor.
2. Skär päronen i ca 1 cm stora bitar
3. Blanda päronet med den rivna mandelmassan, råsockret, rosmarinen och kanelen.
4. Ta ett mindre glas och tryck ner i smördegsbitarna, nästa ända ner, så att det bildas en ring i mitten.
5. Pensla med uppvispat ägg över smördegen.
5. Lägg en hög med blandningen på varje "ring" på smördegen.
6.Strössla över mandeln och grädda på 225 grader i ca 10 min, eller tills
smördegen puffat upp och fått fin färg.
7. Servera med vaniljglass.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar